Los Secretos de la Alimentación Vital, Libro Jacques Pascal Cusin RBA

Los hábitos alimentarios erróneos o incoherentes perjudican a nuestro organismo y provocan que sufuncionamiento se deteriore. La alimentación vital propone una respuesta adecuada para solucionar estas disfunciones yrecuperar el equilibrio del cuerpo y el cerebro a través de una alimentación predominantemente vegetal, poco manipuladay altamente nutricional. Su base la constituyen las semillas germinadas, los vegetales crudos, los alimentos integrales,los condimentos, las especias, los jugos de brotes y de verduras, las algas, los alimentos deshidratados ylactofermentados y los platos elaborados a partir de una gran diversidad vegetal.