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El uso de la alcachofa en herboristería fue descrito por primera vez en el siglo IV a.C. Existen evidencias de su uso desde los tiempos de la civilización egipcia con fines alimenticios y terapéuticos.
Esta planta pertenece a la familia de las Asteraceace, la cual también incluye el Cardo Mariano.
También conocida como alcachofa globo, esta planta produce grandes flores de colores púrpura y verde y es diferente a la alcachofa de Jerusalén, un vegetal de raíz comestible.
Tradicionalmente, se ha utilizado para aliviar las molestias que presentan algunas personas después de las comidas en la parte superior del abdomen o en la parte inferior del pecho.
Las investigaciones modernas han llevado a los profesionales a extender su uso a personas con desequilibrios en sus funciones intestinales y a personas con mala digestión de las grasas. Son las hojas de la alcachofa las que contienen los componentes activos, siendo el más importante la cinarina.
La cinarina y los flavonoides de la alcachofa, incluyendo luteolina, son poderosos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño celular en el hígado, proteger el cuerpo contra el daño por las moléculas de oxígeno inestables conocidas como radicales libres. También contiene insulina, un polisacárido que ralentiza la velocidad a la que el cuerpo digiere los alimentos.
lbisene® es un extracto de alcachofa de alta potencia estandarizado al 5% de cinarina, lo que aporta una cantidad relevante de 16 mg de cinarina por tableta.
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