Hierba de Cebada Cruda y Ecológica 200gr. DRASANVI

Hierba de Cebada Polvo Cruda y Ecológica 200gr. DRASANVI

• La Hierba de cebada, proviene de plantas jóvenes de cebada que no han superado los 25 cm de altura.
• De este modo, nos aseguramos del aprovechamiento de todos los minerales y vitaminas contenidos en sus hojas. También es importante señalar el alto porcentaje de clorofila que aporta (la clorofila es el equivalente a la hemoglobina en humanos).
• Existen diferencias entre la cebada como cereal y el verde de cebada, la presencia de clorofila es una de las más significativas.
• El verde de cebada, utiliza los brotes frescos de la cebada, para conservar todas sus propiedades, entre las que está el aporte de clorofila y vitaminas para la síntesis de aminoácidos.
• Consumirla con una fuente de hidratos de carbono, puede ser una excepcional idea para los amantes del deporte.

Ingredientes

• Ingrediente    Cantidad / dosis diaria
• Verde de Cebada en polvo de origen BIO
• Hordeum vulgare    10 g
• Sin colorantes, ni azúcares añadidos ni conservantes

Modo de uso

• Se recomienda tomar 10 g diarios. Los usos sugeridos son los siguientes:
• Desayuno: Añadir a un batido con pepino y manzana.
• Comida: Añadir a un risotto
• Cena: Aliño para la ensada.

Presentación

• Envase de 200 g (7 oz)

¿Qué nos hace diferentes?

• Rico en Vitamina C, que contribuye a la formación normal de colágeno, para el funcionamiento normal de huesos y cartílagos
• Seleccionamos brotes jóvenes
• Con el fin de aprovechar todas las propiedades de la cebada, es importante seleccionar y cortar los brotes jóvenes; solos así se consigue una alta cantidad de clorofila. Los brotes pasados esta fecha, cambian su valor nutricional, reduciendo considerablemente la cantidad de clorofila.
• Certificado bio
• El proceso de recolección y procesado de la Hierba de cebada, se realiza cumpliendo los más exigentes estándares de calidad, lo que nos ha permitido obtener el certificado de producto orgánico.

Pasos para realizar cebada a las hierbas aromáticas:

• Lavar la cebolla en un bol y escurrirla. Lavar las hierbas aromáticas, secarlas con un paño y picarlas muy finas. Dejar que se ablande la cebolla, a fuego lento, en la cazuela de barro con la mitad de la mantequilla.
• Añadir la mitad de las hierbas y saltearlas brevemente. Añadir la cebada y dejarlo tostar algunos minutos, removiendo todo con una cuchara de madera. Regar con el vino y cocer a fuego lento.
• Poco a poco añadir el caldo, removiendo de vez en cuando; debe cocer durante 40 ó 50 minutos. Tres minutos antes de retirar del fuego, añadir las hierbas sobrantes.
• Retirar del fuego la cebada, que estará muy tierna, añadir la mantequilla que quedaba en trocitos y el parmesano, mezclando todo y servir muy caliente.
• La cebada preparada de esta manera, pero sin el parmesano, puede usarse también como guarnición para platos únicos de pescado o de mariscos.

Ingredientes

• 250 g de cebada pelada.
• ½ cebolla picada muy fina.
• 1 manojito de hierbas aromáticas (tomillo, albahaca, perejil, salvia, romero).
• ½ l de vino blanco seco.
• 40 g de mantequilla o 3 cucharadas de aceite de oliva.
• ¾ l de caldo vegetal.
• 2 cucharadas de parmesano rallado.