Recetas con Algas Atlánticas, 107 platos vegetarianos fáciles y sabrosos Libro, Maria Niubó Caselles ALGAMAR

Recetas con Algas Atlánticas, 107 platos vegetarianos fáciles y sabrosos Libro, Maria Niubó Caselles

Marca:Algamar

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Breve descripción: Recetas con Algas Atlánticas

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Recetas con Algas Atlánticas, 107 platos vegetarianos fáciles y sabrosos Libro, Maria Niubó Caselles ALGAMAR

  • Editorial: Algamar
  • Fecha de la edición: 2004
  • Edición ciudad: Barcelona
  • Idiomas: español
  • Encuadernación: Rústica
  • Nº Pág.: 165

Estas recetas se basan en las algas que crecen en nuestra costa Atlántica y que se pueden encontrar en las tiendas de alimentación natural y herbolarios: Alga Espagueti de Mar; Alga Kombu; Alga Wakame; Alga Dulse; Alga Nori; Agar agar. Este es un libro eminentemente práctico. En los platos propuestos y en la elección del alga apropiada para cada uno de ellos encontrará también ideas y sugerencias para su propia creatividad. La autora es Técnica Superior en Dietética y Nutrición y experta en alimentación vegetariana.

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