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Recetas con Algas Atlánticas, 107 platos vegetarianos fáciles y sabrosos Libro, Maria Niubó Caselles ALGAMAR
Recetas con Algas Atlánticas, 107 platos vegetarianos fáciles y sabrosos Libro, Maria Niubó Caselles
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Recetas con Algas Atlánticas, 107 platos vegetarianos fáciles y sabrosos Libro, Maria Niubó Caselles ALGAMAR
- Editorial: Algamar
- Fecha de la edición: 2004
- Edición ciudad: Barcelona
- Idiomas: español
- Encuadernación: Rústica
- Nº Pág.: 165
Estas recetas se basan en las algas que crecen en nuestra costa Atlántica y que se pueden encontrar en las tiendas de alimentación natural y herbolarios: Alga Espagueti de Mar; Alga Kombu; Alga Wakame; Alga Dulse; Alga Nori; Agar agar. Este es un libro eminentemente práctico. En los platos propuestos y en la elección del alga apropiada para cada uno de ellos encontrará también ideas y sugerencias para su propia creatividad. La autora es Técnica Superior en Dietética y Nutrición y experta en alimentación vegetariana.
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