Cocina Japonesa

Ingredientes para la cocina japonesa y asiática que Herbonatura.es pone a tu disposición. Aporta ingredientes naturales a la cocina japonesa.

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Hatcho Miso Ecológico y Orgánico 300gr. LA FINESTA SUL CIELO El Hatcho Miso es la variedad más antigua de Miso y está elaborada solamente con soja y sal, sin añadir ningún tipo de cereal. Es de un color oscuro y de sabor muy intenso. Ingredientes Soja*, agua, sal marina, koji (Aspergillus oryzae). * de agricultura ecológica Alérgenos Puede contener trazas de harina de cebada. Modo de uso Añadir..
7.00
Precio sin IVA: 6.36€
Kuzu Organico MITOKU ..
7.30
Precio sin IVA: 6.64€
Lentejas Rojas Ecológicas 500gr. GRANERO INTEGRAL Ingredientes: Lentejas Rojas ecológicas Sin consevantes, Sin colorantes, Sin manipulación genética (GMO free). Como todas las lentejas, las lentejas rojas, tienen grandes valores nutricionales, entre los cuales destacan su gran aporte de hierro, zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1 o tiamina, etc. Además de ser una fuente de fósforo, manganeso, y ácido..
2.60
Precio sin IVA: 2.36€
Miso Barley Organico Japonés de Cebada Biológico 300 gr. CLEARSPRING Miso de cebada biológico de forma tradicional. Ingredientes: Cebada fermentada 38% Habas de soja enteras 35% Sal marina Agua de cultivo biológico Un ejemplo del proceso de fabricación:       Zona de cultivo del Barley Miso: ..
9.80
Precio sin IVA: 8.91€
Mugi Miso Biológico Luz de Vida 345gr. BIOSPIRIT Ingredientes: soja, agua, cebada, sal marina y aspergillius, procedentes de la agricultura ecológica. El miso (del japonés 'fuente del sabor', de "mi-" es 'sabor o condimento', y "-so" 'fuente') es una pasta aromatizante fermentada, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina. Durante siglos fue considerado un alimento curativo en China y Jap&oa..
7.50
Precio sin IVA: 6.82€
Mugi Miso Biológico no pasteurizado 400gr. BIOSPIRIT Mugi Miso La palabra miso significa 'fuente del sabor'. Condimento tradicional japonés de soja y cebada que requiere entre 1 y 2 años para su buena fermentación. Contiene un 13% de proteínas. Es uno de los que tiene más éxito en Occidente ya que su sabor no es ni demasiado fuerte ni demasiado suave. El miso de cebada empieza su proceso en la parte más fría del invi..
9.80
Precio sin IVA: 8.91€
Mugi Miso Luz de Vida 400 gr. BIOSPIRIT Ingredientes: Soja 58% Agua, Cebada 29% Sal marina Aspergillius oryzae (Koji) El miso (del japonés 'fuente del sabor', de "mi-" es 'sabor o condimento', y "-so" 'fuente') es una pasta aromatizante fermentada, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina. Durante siglos fue considerado un alimento curativo en China y Japón. Según la mitología japones..
4.95
Precio sin IVA: 4.50€
Umeboshi ciruela japonesa curada con sal y hojas shiso 250gr. BIOSPIRIT Ingredientes: Ciruelas Ume 72% Sal marina 16% Vinagre de Ume 10% Hojas de Shiso 2% Descripción del producto Las ciruelas umeboshi son uno de los productos más característicos del Japón. Su uso se remota a unos 1300 años, en que llegaron de la China. La ciruela ume es sometida a un proceso de fermentación con sal y hojas de "shiso" (una especie de orti..
10.30
Precio sin IVA: 9.36€
Wasabi en Polvo 30gr. LA FINESTRA SUL CIELO La salsa Wasabi es una típica salsa japonesa. Perfecta para acompañar platos de sushi, sashimi, la soba o la tempura. ¿Qué es? El wasabi es una pasta verde con textura similar a la plastilina que proviene de la raiz del wasabi, un rábano picante japonés al que esta sorprendente salsa debe su nombre. Este rábano japonés se adquiere principalmente en polvo, al que se le añade agua para que adquiera la textura pastosa que le caracteriza..
3.20
Precio sin IVA: 2.91€

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