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Libros sobre Cocina
Descubre una selección exquisita de libros sobre cocina en la librería de Herbonatura.es. Nuestro amplio catálogo incluye obras de diversos autores que abordan temas culinarios de gran interés y actualidad. Ya seas un chef experimentado o un apasionado de la cocina, aquí encontrarás recursos que inspirarán tus creaciones culinarias y enriquecerán tus conocimientos gastronómicos.
Últimas unidades
300 Técnicas de la Cocina Vegetariana
Descubre una guía completa de cocina vegetariana que revolucionará tu forma de cocinar. Este libro de 354 páginas en tapa dura incluye más de 100 recetas deliciosas acompañadas de más de 1.000 fotografías inspiradoras que te guiarán paso a paso en cada preparación.
Contenido del Libro
El libro está estructurado de forma práctica y didáctica, ofreciendo todo lo que necesitas para dominar la cocina vegetariana:
Tipos de cocción y procedimientos para elaborar ..
30.00€
Precio sin IVA 27.27€
Precio sin IVA 27.27€
Últimas unidades
Descripción DetalladaAguas del Mundo es un libro de referencia que recopila y analiza una amplia selección de aguas minerales envasadas, nacionales e internacionales. En sus 128 páginas en tapa dura el autor, Faustino Muñoz Soria, ofrece descripciones técnicas y datos de análisis que permiten comparar características organolépticas y químicas de numerosas marcas. Este ejemplar se utiliza como manual de consulta para profesionales del sector, aficionados y cualquier lector interesado en el mundo ..
17.50€
Precio sin IVA 15.91€
Precio sin IVA 15.91€
Sin stock
Descripción Detallada
Algas de Galicia es un libro de referencia en España coordinado por Clemente Fernández Sáa que reúne descripción, fotografías y uso culinario de las algas comestibles gallegas. En sus páginas encontrarás cómo se identifican, cómo se recogen y se consumen, datos científicos y tablas prácticas; está orientado tanto a cocineros como a aficionados que desean incorporar algas a su dieta de forma informada y responsable.
Propiedades y Beneficios
El contenido ofrece información so..
18.00€
Precio sin IVA 16.36€
Precio sin IVA 16.36€
Sin stock
Descripción Detallada
Algas las Verduras del mar es una guía ilustrada de Montse Bradford que explica qué son las algas comestibles y cómo incorporarlas a la cocina diaria. El libro reúne explicaciones claras y recetas sencillas que permiten conocer el sabor y la textura de cada alga, con ilustraciones que facilitan su identificación y uso. Se presenta como una referencia accesible tanto para quien se inicia como para quien quiere ampliar su repertorio culinario. Sitúa además el uso de las algas..
12.30€
Precio sin IVA 11.18€
Precio sin IVA 11.18€
Sin stock
Descripción Detallada
Algas, sabores marinos para cocinar es un libro de Anne Brunner publicado por HISPANO EUROPEA (tapa blanda, 17 x 24 cm, 96 páginas, ISBN 9788425519772, edición 2011, idioma español). Se presenta como una guía práctica para introducir las algas en la cocina: explica tipos, técnicas de preparación y ofrece recetas que van del aperitivo al postre. El tono es accesible y pensado tanto para quienes se inician como para cocineros curiosos que quieren ampliar su repertorio con sab..
10.50€
Precio sin IVA 9.55€
Precio sin IVA 9.55€
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Descripción DetalladaEste libro, Alimentación Saludable, descubre lo que comes de Fernando Póvoas, es una guía práctica de 72 páginas que muestra cómo escoger y cocinar alimentos sanos de forma simple y sabrosa. Incluye propuestas basadas en la Rueda de los Alimentos, recomendaciones sobre grupos alimentarios y recetas fáciles pensadas para aplicarlas en el día a día. El contenido recorre los principales grupos de alimentos, empezando por hortalizas y lácteos, siguiendo con carne y pescado y fin..
21.80€
Precio sin IVA 19.82€
Precio sin IVA 19.82€
Sin stock
Descripción Detallada
Armonias Alimenticias es un libro práctico del Dr. V. L. Ferrándiz, publicado por CEDEL, que recopila opciones y pautas para confeccionar desayunos, comidas, meriendas y cenas de fácil elaboración. Está concebido como una referencia para organizar menús cotidianos, encontrar combinaciones coherentes de alimentos y simplificar la planificación diaria. El formato y la estructura permiten consultar rápidamente alternativas según preferencias y oportunidades de cada comida. El ..
11.00€
Precio sin IVA 10.00€
Precio sin IVA 10.00€
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Descripción DetalladaEste libro, "Ayuno con zumos y desintoxicación" de Steve Meyerowitz, publicado por OBELISCO, ofrece una guía clara sobre el ayuno con zumos y cómo integrarlo en la rutina cotidiana. En 208 páginas se explica qué es el ayuno a base de zumos, sus fundamentos prácticos y pautas para llevarlo a cabo de forma responsable. El tono es directo y accesible, pensado para quienes buscan métodos naturales de bienestar y renovación sin tecnicismos innecesarios. El autor propone comenzar ..
9.50€
Precio sin IVA 8.64€
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Últimas unidades
Descripción DetalladaCerebro de pan es un libro divulgativo escrito por el neurólogo Dr. David Perlmutter junto a Kristin Loberg, publicado por GRIJALBO. En 384 páginas en tapa blanda, el autor expone la relación entre la alimentación y el bienestar cerebral y propone un enfoque práctico con pautas dietéticas y recomendaciones de actividad física pensadas para integrar en el día a día. Se presenta como una guía para comprender cómo los cambios en la dieta pueden influir en hábitos, energía y cla..
17.90€
Precio sin IVA 16.27€
Precio sin IVA 16.27€
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Descripción Detallada
Coaching nutricional para flexivegetarianos, vegetarianos y crudiveganos escrito por Ana Moreno y publicado por MUNDO VEGETARIANO. Es un libro pensado para acompañar el proceso de cambio de hábitos alimentarios con herramientas de coaching, reflexiones y propuestas prácticas. Se utiliza como guía de lectura y trabajo personal, alternando explicaciones con ejercicios y recomendaciones que facilitan aplicar lo aprendido en el día a día.
Propiedades y Beneficios
El libro ofre..
19.00€
Precio sin IVA 17.27€
Precio sin IVA 17.27€
Sin stock
Descripción Detallada
Cocina Cruda Creativa es un libro de cocina publicado por Océano-Ambar que reúne técnicas y recetas para trabajar con alimentos crudos y mantener sus sabores y texturas. Autores Merce Passola y Edgard Viladevall presentan instrucciones claras para licuar, cortar, macerar, germinar, fermentar y deshidratar ingredientes; incluye también consejos para organizar la cocina y el equipo necesario. El formato de tapa dura y sus 226 páginas permiten consultar recetas y métodos de fo..
29.90€
Precio sin IVA 27.18€
Precio sin IVA 27.18€
Últimas unidades
Descripción Detallada
"Cocina curativa con alimentos medicamento" es una obra práctica de Ana Moreno que invita a redescubrir el poder nutritivo de los alimentos vegetales. Este libro propone un enfoque diferente a la alimentación, considerando cómo ciertos alimentos pueden formar parte de un estilo de vida orientado al bienestar.
Con 135 páginas de contenido útil, la autora guía al lector para comprender qué alimentos nutren profundamente y cuáles pueden limitar nuestro potencial de salud, expl..
10.00€
Precio sin IVA 9.09€
Precio sin IVA 9.09€
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Descripción Detallada
Cocina para el equilibrio hormonal es un libro de Magdalena Wszelaki publicado por GAIA que reúne un programa nutricional y más de 125 recetas diseñadas para favorecer hábitos alimentarios que apoyen el bienestar hormonal. Con 384 páginas en tapa dura, el libro explica qué eliminar y qué incorporar en la dieta y ofrece ejemplos prácticos como tortitas con salvia y boniato, pollo con estragón glaseado con miel y batido de chocolate con cerezas.
Propiedades y Beneficios
Este..
28.00€
Precio sin IVA 25.45€
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Sin stock
Descripción Detallada
Cocina Vegetariana de Blume es un libro de recetas pensado para quien busca propuestas sabrosas y variadas sin carne. Con 80 páginas en español, reúne entrantes, platos principales y postres basados en verduras, legumbres, quesos y alternativas como el tofu. Cada receta incluye instrucciones accesibles para cocinar en casa, ideas para presentar los platos y combinaciones de sabores que facilitan adaptar las recetas al día a día. El índice de contenidos refleja una selección..
3.95€
Precio sin IVA 3.59€
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Descripción Detallada
Libro de 96 páginas que presenta el agar agar de PRONAGAR a través de más de 30 recetas tanto saladas como dulces. Incluye una introducción al origen y la historia del agar agar, el modo de empleo en cocina y orientaciones dietéticas generales. El contenido combina recetas accesibles con explicaciones prácticas para integrar el agar agar en platos tradicionales y creativos, con un tono cercano y pensado tanto para aficionados como para cocineros que quieren experimentar con..
4.80€
Precio sin IVA 4.36€
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Descripción DetalladaCome, disfruta, adelgaza es un libro práctico de María Tránsito López que propone un enfoque sencillo y agradable para perder peso sin renunciar al placer de la comida. Presentado en formato rústica y con un diseño visual, aporta ejemplos gráficos y dietas a la vista para facilitar la elección y combinación de alimentos. La obra está pensada para consultarla día a día y planificar menús adaptados a un estilo de vida equilibrado, presentada de forma muy clara para organizar l..
19.90€
Precio sin IVA 18.09€
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Últimas unidades
Descripción Detallada
Crudo en la Nevera es un manual práctico y ameno sobre el crudiveganismo, también conocido como manual del crudivegano, escrito por Ana Moreno. Reúne teoría accesible y experiencia de uso para quien quiere entender y aplicar la cocina cruda vegetal en el día a día. El libro explica conceptos clave, técnicas básicas y ofrece una amplia selección de recetas para experimentar con ingredientes frescos y crudos.
Propiedades y Beneficios
Este manual aporta una guía clara para in..
19.00€
Precio sin IVA 17.27€
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Sin stock
Descripción Detallada
Crudo Libro es un libro de cocina centrado en recetas y técnicas basadas en vegetales crudos, firmado por el chef Charlie Trotter y la coautora Roxanne Klein. A lo largo de sus 214 páginas en tapa dura se muestran menús, métodos de corte, presentaciones y propuestas para trabajar ingredientes frescos y, cuando es posible, recién cosechados para mantener textura y sabor. El enfoque es práctico y creativo, apto tanto para profesionales como para aficionados que buscan inspira..
46.00€
Precio sin IVA 38.02€
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Descripción DetalladaCupcakes Veganos de Toni Rodríguez, publicado por Océano-Ambar en 2013, es un libro de cocina especializado en recetas de cupcakes sin ingredientes de origen animal. Presentado en tapa dura con sobrecubierta, 130 páginas y formato cuadrado 18,5 x 18,5 cm, ofrece instrucciones paso a paso y propuestas de sabores para preparar en casa postres vistosos y sabrosos. El libro está escrito en español y combina técnicas de repostería vegana con presentaciones pensadas para sorprende..
12.90€
Precio sin IVA 11.73€
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Últimas unidades
Descripción DetalladaDelicias Crudas es un libro de cocina que propone una forma práctica y sabrosa de elaborar platos sin cocción. Firmado por David Coté y Mathieu Gallant, reúne recetas veganas y sin gluten centradas en ingredientes frescos y técnicas de preparación en frío; incluye entrantes, recetas principales, postres, panes, tentempiés y bebidas para incorporar a la rutina diaria. Inspirado en el enfoque de Crudessence, ofrece propuestas que convierten cada comida en un momento para disfr..
22.00€
Precio sin IVA 20.00€
Precio sin IVA 20.00€
Sin stock
Descripción Detallada
Delicias Veganas es un libro de cocina que recoge más de 80 recetas veganas creadas por el chef Toni Rodríguez. Pensado para quien quiere cocinar platos sin ingredientes de origen animal, ofrece recetas claras y accesibles, explicadas paso a paso, junto a consejos sobre técnicas y utensilios. Su formato en tapa dura y 264 páginas facilita la consulta y el uso diario en la cocina. Incluye una introducción con buenas razones para optar por una cocina vegetal y un apartado sob..
21.90€
Precio sin IVA 19.91€
Precio sin IVA 19.91€
Últimas unidades
Descripción DetalladaDepuración Smoothie Verde 10 días, obra de JJ Smith publicada por GAIA EDICIONES, es un libro práctico de 160 páginas en tapa blanda (ISBN 9788484455455, castellano) que propone un plan de 10 días basado en smoothies a base de frutas y verduras de hoja verde. El libro incluye la lista de la compra, recetas paso a paso e instrucciones claras para seguir el programa de forma ordenada. Depuración Smoothie Verde 10 días destaca por su enfoque práctico y accesible para quien quie..
9.00€
Precio sin IVA 8.18€
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Sin stock
Descripción DetalladaDesayunos SEN de Nuria Roura es un libro práctico que propone un plan completo de cuatro semanas para transformar la rutina del desayuno. Incluye recetas veganas, sin gluten y sin azúcar, explicadas paso a paso y pensadas para facilitar la compra y la preparación diaria. El contenido combina propuestas rápidas como batidos y bocadillos con recetas más elaboradas, siempre con un enfoque en alimentos naturales e integrales. El término SEN hace referencia a saludable, energétic..
12.00€
Precio sin IVA 10.91€
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Sin stock
Descripción Detallada
El Aguacate, el árbol de la mantequilla, es un libro de Marc Ams publicado por CEDEL que ofrece una explicación clara y práctica sobre el papel del aguacate en la nutrición desde la perspectiva ortotrófica. Esta obra de 96 páginas, editada en 1988 en Barcelona y encuadernada en rústica, está pensada para el lector que busca una comprensión fundamentada y aplicada de hábitos alimentarios saludables. El lector encontrará explicaciones accesibles que facilitan la aplicación de..
3.75€
Precio sin IVA 3.41€
Precio sin IVA 3.41€
Sin stock
Descripción Detallada
El Ayuno Intermitente, escrito por Carlos Pérez y Néstor Sánchez y publicado por URANO, es una guía práctica y accesible que explica qué es el ayuno intermitente, por qué funciona y cómo integrarlo en la vida cotidiana. El libro combina fundamentos científicos con protocolos paso a paso, menús orientativos y ejercicios sencillos para facilitar la adopción de este estilo de vida. Los autores, expertos en psiconeuroinmunología, trasladan al lector conocimientos clínicos de fo..
14.00€
Precio sin IVA 12.73€
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Últimas unidades
Descripción Detallada
El gran libro de la Cocina Vegetariana, publicado por EuroImpala Editores, reúne 200 recetas vegetarianas pensadas para quien busca variedad y sencillez en la cocina. El libro presenta entrantes, platos principales y postres con instrucciones claras y accesibles; está en formato de tapa dura, con 208 páginas y dimensiones de 22,5 x 24 cm, ideal para usar en la cocina y consultar con comodidad.
Propiedades y Beneficios
Este libro de cocina aporta ideas prácticas para incorp..
18.80€
Precio sin IVA 17.09€
Precio sin IVA 17.09€
Sin stock
Descripción Detallada
El gran libro de los Postres Sanos es un libro de cocina dedicado a la repostería saludable. En sus 208 páginas la autora propone recetas y técnicas para preparar postres con ingredientes naturales y alternativas a los endulzantes refinados. Se presenta como una guía práctica para incorporar dulces al plan alimentario diario sin renunciar al sabor; incluye propuestas internacionales y variantes para distintos gustos y necesidades. Presenta cientos de alternativas saludables..
28.85€
Precio sin IVA 26.23€
Precio sin IVA 26.23€
Últimas unidades
Descripción Detallada
El libro de la cocina ilustrado de la nueva dieta Atkins es un libro práctico y visual, editado por VERGARA y firmado por el Dr. Robert C. Atkins. Con 224 páginas a color, incluye una introducción sucinta a la Nueva Dieta Atkins y más de 200 recetas diseñadas para reducir la ingesta de hidratos de carbono sin renunciar al sabor. Encontrarás desayunos, ensaladas, primeros platos, opciones de pasta adaptadas, recetas vegetarianas, y una selección de puddings y postres. Es una..
15.50€
Precio sin IVA 14.09€
Precio sin IVA 14.09€
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Descripción Detallada
El libro de los Germinados, de la nutricionista Ann Wigmore, es una guía práctica para cultivar, cosechar y cocinar brotes en casa. Explica técnicas sencillas y pasos claros para el cultivo doméstico, ofrece recetas y aporta consejos de seguridad e higiene en la manipulación de semillas. Está pensado tanto para principiantes como para quienes desean ampliar su repertorio culinario con germinados.
Propiedades y Beneficios
En sus páginas se detallan las cualidades nutriciona..
9.00€
Precio sin IVA 8.18€
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Sin stock
Descripción DetalladaEl libro del Té, de Kakuzo Okakura, es un ensayo clásico que presenta la historia, la filosofía y la sensibilidad estética asociadas a la ceremonia japonesa del té, un ritual con raíces en el Zen. Se lee de forma directa y pausada: sirve tanto para quien se acerca por primera vez al tema como para quien busca profundizar en los valores de la tradición. El formato de 87 páginas facilita su consulta y su lectura reflexiva. El autor detalla la armonía de los gestos, el equilibr..
8.00€
Precio sin IVA 7.27€
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Descripción Detallada
El Peso Natural es un libro de Montse Bradford que propone la Cocina Energética como herramienta para entender las señales del cuerpo y conseguir un equilibrio alimentario duradero. Esta edición de OCEANO AMBAR, en tapa dura y en español, combina teoría accesible sobre la dinámica energética personal con propuestas prácticas: menús semanales, recetas paso a paso y claves para identificar y manejar apegos alimenticios. Se lee como una guía práctica y cotidiana para integrar ..
22.90€
Precio sin IVA 20.82€
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Descripción Detallada
El Poder Curativo del Ayuno es un libro del Dr. Karmelo Bizkarra editado por DESCLEE DE BROUWER que recopila la experiencia de un médico especializado en el seguimiento del ayuno. En sus páginas se explica qué es el ayuno, cómo se ha practicado históricamente y cómo puede integrarse de forma informada en pautas de vida orientadas al bienestar. La edición es en castellano, con 288 páginas y encuadernación en tapa blanda. El enfoque es vivencial y sitúa el ayuno en prácticas ..
17.00€
Precio sin IVA 15.45€
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Descripción DetalladaEl Poder del Alimento: Cocina Vital es un libro que combina teoría y práctica para acercar la alimentación consciente al día a día. En 238 páginas los autores Boris Chamas y Aliwalú Caparrós ofrecen explicaciones claras sobre la influencia de los alimentos y propuestas visuales y sencillas de recetas para cada comida. No es una dieta, sino una guía para comer con criterio, placer y estética, pensada para integrar cambios sostenibles en la rutina. Entre los autores, Boris Cha..
29.50€
Precio sin IVA 26.82€
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Sin stock
Descripción Detallada
El Vinagre de Sidra, escrito por Marc Ams y publicado por CEDEL, es un libro divulgativo que reúne explicaciones y recomendaciones sobre el uso del vinagre de sidra en el marco de la nutrición ortotrófica. Con un lenguaje cercano y práctico, el autor busca capacitar al lector para comprender mejor su alimentación y aplicar cambios sencillos en el día a día sin prometer soluciones milagrosas, y propone trabajar en sintonía con hábitos naturales.
Propiedades y Beneficios
El ..
4.50€
Precio sin IVA 3.72€
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Descripción Detallada
Enséñame a Comer es un libro práctico dirigido a padres y educadores que ofrece pautas claras para fomentar hábitos alimentarios saludables en la infancia. En sus 382 páginas en tapa blanda, los autores Gloria Cabezuelo y Pedro Frontera presentan información accesible, recetas paso a paso y menús pensados para casa y comedor escolar. Se utiliza como manual de referencia: puede leerse por capítulos según la edad del niño y aplicarse de forma progresiva en el día a día. Desta..
20.00€
Precio sin IVA 18.18€
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Descripción Detallada
Fresco, de Michele Cranston, es un libro de cocina pensado para aprovechar al máximo los productos de temporada. A lo largo de sus páginas se combinan recetas accesibles con recomendaciones sobre los ingredientes básicos que conviene tener en la despensa. El volumen propone platos que responden al ritmo de las cuatro estaciones, con preparaciones claras y adaptables al día a día. Además, presenta un listado de productos frescos por estación para orientar la compra en el mer..
18.00€
Precio sin IVA 16.36€
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Oferta -17% Últimas unidades
Descripción Detallada
Frutoterapia y Belleza es un libro práctico escrito por Albert Ronald Morales y publicado por EDAF que recoge recetas, consejos y propuestas para aplicar frutas y zumos en el cuidado estético y el bienestar cotidiano. En sus 302 páginas en formato 14,0 x 22,0 cm y tapa blanda el autor combina explicaciones accesibles con aplicaciones sencillas para incorporar hábitos alimenticios y tratamientos naturales en la rutina diaria. Además, constituye una guía completa que reúne, d..
18.00€
15.00€
Precio sin IVA 12.40€
Precio sin IVA 12.40€
Sin stock
Acerca de Esta Guía
La Guía de Plantas Medicinales y Comestibles de España y de Europa es una obra de referencia absoluta para identificar plantas silvestres con propiedades medicinales o comestibles. Escrita por Edmund Launert, botánico de reconocido prestigio, esta guía ha sido la referencia de naturistas, farmacéuticos y aficionados al cultivo y aprovechamiento tradicional de plantas durante décadas.
A diferencia de guías puramente académicas, este libro está diseñado para una identificación ..
37.50€
Precio sin IVA 34.09€
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Sin stock
Descripción DetalladaGuía Práctica de la Macrobiótica es un libro divulgativo y accesible publicado por Editorial Gea que explica los principios básicos de la macrobiótica y ofrece recetas sencillas para incorporar una cocina más equilibrada en el día a día. La obra combina una primera parte teórica sobre equilibrio yin-yang, tabla de composición de alimentos y consejos prácticos, con una segunda parte dedicada a los alimentos usados en la dieta macrobiòtica y casi cincuenta recetas básicas. For..
9.65€
Precio sin IVA 8.77€
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Últimas unidades
Descripción DetalladaIndia, Senderos de Sabios, Ruta de Sabores es un libro de Beatriz García publicado por BUENA VISTA EDICIONES. Se presenta como una obra que aproxima al lector a la India desde una perspectiva cultural y gastronómica; combina relatos de viaje con propuestas para descubrir sabores y tradiciones, y está pensado para leerse de forma pausada y consultiva.Propiedades y BeneficiosEl libro ofrece una experiencia de lectura que inspira y orienta: aporta contexto cultural, despierta i..
15.40€
Precio sin IVA 14.00€
Precio sin IVA 14.00€
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Descripción Detallada
La alimentación la tercera medicina es la edición integral del ensayo del Dr. Jean Seignalet que presenta su enfoque sobre la relación entre dieta y bienestar. El libro expone con detalle la llamada dieta ancestral, su fundamento teórico y las pautas prácticas que propone. Se trata de una obra de referencia dirigida a lectores interesados en la nutrición desde una perspectiva divulgativa y documentada; su lectura permite comprender las ideas del autor y valorar su aplicabil..
25.00€
Precio sin IVA 22.73€
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Descripción DetalladaLa Alimentación y las Emociones es un libro de Montse Bradford que aborda de forma accesible cómo se relacionan la comida y el mundo emocional. A lo largo de sus 189 páginas en tapa blanda la autora explica las diferencias entre el cuerpo físico, el cuerpo emocional y el cuerpo mental, y propone claves para identificar necesidades y hábitos que favorezcan un mayor equilibrio interior. El formato y el estilo están pensados para una lectura práctica y reflexiva, adecuada para ..
14.50€
Precio sin IVA 13.18€
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Descripción DetalladaLa Biblia de los Smoothies para la Salud es un recetario práctico y completo de Pat Crocker publicado por GAIA. Reúne 400 recetas de smoothies que combinan frutas, verduras, hierbas y otros ingredientes con una base líquida; ofrece alternativas frías, templadas o heladas y propone variaciones según el gusto y la disponibilidad de ingredientes. El libro facilita introducir más frutas y vegetales en la dieta de forma sencilla y sabrosa; sirve como guía para crear bebidas nutri..
19.90€
Precio sin IVA 18.09€
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Sin stock
Descripción Detallada
La Cocina Alcalina es un recetario práctico y accesible que reúne más de 100 recetas pensadas para favorecer el equilibrio ácido‑alcalino en la alimentación diaria. Publicado por GAIA y firmado por el Dr. Stephan Domenig y Heinz Erlacher, el libro ofrece platos para cada momento del día y las cuatro estaciones, con preparaciones sencillas que priorizan ingredientes locales y de temporada. Procede del equipo creador de «La cura alcalina», aportando una guía clara y actualiza..
18.00€
Precio sin IVA 16.36€
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Últimas unidades
Descripción DetalladaLa Cucina Verde es un libro ilustrado de cocina vegetariana centrado en la tradición italiana, escrito por Carlo Bernasconi e ilustrado por Larissa Bertonasco. Publicado en octubre de 2010 por BARBARA FIORE, el volumen presenta 188 páginas plastificadas en formato 18 x 24 cm. El libro propone un recorrido por huertos y sabores italianos a través de la selección y el uso de doce hortalizas recurrentes en la cocina mediterránea, combinando recetas, recuerdos personales del aut..
24.00€
Precio sin IVA 21.82€
Precio sin IVA 21.82€
Últimas unidades
Descripción DetalladaLa Dieta Original es un libro de Ana Moreno que plantea una visión de la alimentación basada en la llamada medicina integral cuántica y en la consideración energética de los alimentos. El texto combina explicación teórica y pautas prácticas para quienes buscan ordenar su dieta desde una perspectiva de origen humano; se presenta en formato de tapa blanda y 118 páginas. La obra expone conceptos sobre la frecuencia vibratoria de los alimentos y propone ideas para integrar cambi..
21.50€
Precio sin IVA 19.55€
Precio sin IVA 19.55€
Descripción DetalladaLa enfermedad celíaca y su gastronomía es un libro que reúne conocimientos médicos y propuestas culinarias para quienes buscan adaptar su cocina a la enfermedad celíaca. Firmado por el Dr. Agustín Herrera Ballester, la Dra. Esther Herrera de Pablo y el chef Rafael Mármol González, ofrece una combinación de explicaciones accesibles y recetas desarrolladas desde la experiencia clínica y profesional en cocina. El texto se presenta en un tono práctico y divulgativo, pensado para..
20.00€
Precio sin IVA 18.18€
Precio sin IVA 18.18€
Últimas unidades
Descripción DetalladaLa Nueva Cocina Vegetariana de Adriana Ortemberg es un libro de recetas dirigido a quienes buscan una alimentación vegetariana variada, sabrosa y accesible. En sus páginas encontrarás platos para el día a día y para ocasiones especiales, explicados paso a paso y con consejos prácticos de la autora. Esta edición en tapa dura de Océano-Ambar (2013) reúne técnicas, ideas de menús y más de 120 recetas que cubren aperitivos, sopas, ensaladas, legumbres, pasta, platos principales,..
19.90€
Precio sin IVA 18.09€
Precio sin IVA 18.09€
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Descripción Detallada
La Revolución Verde es un libro de Victoria Boutenko que reúne teoría, recetas y experiencias sobre el consumo de verduras de hoja y la elaboración de smoothies verdes. En sus 256 páginas la autora comparte su enfoque sobre la alimentación basada en alimentos crudos, describe métodos para incorporar más verduras en la dieta y presenta recetas accesibles para el día a día. El libro está pensado para leer, practicar las recetas y adaptar los conceptos a hábitos personales sin..
12.00€
Precio sin IVA 10.91€
Precio sin IVA 10.91€
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Descripción Detallada
La Sal Saludable es un libro de 89 páginas escrito por Néstor Palmetti que examina de forma crítica la percepción moderna de la sal. A través de un lenguaje accesible el autor analiza por qué la sal ha sido valorada históricamente y por qué hoy genera rechazo en ciertos contextos. El texto ofrece explicaciones sobre las diferencias entre formas de sal y plantea criterios para valorar su presencia en la alimentación cotidiana, manteniendo un enfoque informativo y práctico. E..
12.00€
Precio sin IVA 10.91€
Precio sin IVA 10.91€
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