Descripción Detallada Enzimoterapia de Carlota Máñez es un libro divulgativo de 168 páginas publicado por OCEANO AMBAR en 2007. Presentado en tapa blanda y en lengua español, ofrece una lectura accesible sobre el papel de las enzimas y su integración con vitaminas, minerales y plantas. El texto expone conceptos, ejemplos y propuestas prácticas para quien busca comprender mejor cómo funcionan estas moléculas dentro de un enfoque de bienestar general y hábitos saludables. La autora explica de form..