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Cocina Cruda Creativa es un libro de cocina publicado por Océano-Ambar que reúne técnicas y recetas para trabajar con alimentos crudos y mantener sus sabores y texturas. Autores Merce Passola y Edgard Viladevall presentan instrucciones claras para licuar, cortar, macerar, germinar, fermentar y deshidratar ingredientes; incluye también consejos para organizar la cocina y el equipo necesario. El formato de tapa dura y sus 226 páginas permiten consultar recetas y métodos de fo..
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Los Nuevos Desayunos Naturales es un libro escrito por Mercedes Blasco y publicado por Océano Ámbar que reúne una amplia selección de recetas y pautas para convertir el desayuno en una comida nutritiva y placentera. Con formato cuadrado de 21 x 21 cm y 200 páginas en tapa dura con sobrecubierta, ofrece explicaciones claras sobre el método Kousmine, la crema Budwig y las combinaciones alimentarias, además de propuestas prácticas para todas las edades. Incluye también el enfo..
21.90€
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