Descripción DetalladaLa Enzima Prodigiosa es el libro del doctor Hiromi Shinya en el que se examina el papel de las enzimas en el funcionamiento corporal y se plantea un enfoque dietético y de hábitos para mantener el equilibrio. Este volumen de 224 páginas, publicado por Aguilar en 2013, está escrito en un lenguaje accesible para lectores generales y ofrece explicaciones y recomendaciones prácticas; es una guía para comprender cómo la alimentación y los hábitos influyen en el metabolismo enzimá..