Descripción Detallada
Algas las Verduras del mar es una guía ilustrada de Montse Bradford que explica qué son las algas comestibles y cómo incorporarlas a la cocina diaria. El libro reúne explicaciones claras y recetas sencillas que permiten conocer el sabor y la textura de cada alga, con ilustraciones que facilitan su identificación y uso. Se presenta como una referencia accesible tanto para quien se inicia como para quien quiere ampliar su repertorio culinario. Sitúa además el uso de las algas..
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El Peso Natural es un libro de Montse Bradford que propone la Cocina Energética como herramienta para entender las señales del cuerpo y conseguir un equilibrio alimentario duradero. Esta edición de OCEANO AMBAR, en tapa dura y en español, combina teoría accesible sobre la dinámica energética personal con propuestas prácticas: menús semanales, recetas paso a paso y claves para identificar y manejar apegos alimenticios. Se lee como una guía práctica y cotidiana para integrar ..
Descripción DetalladaLa Alimentación y las Emociones es un libro de Montse Bradford que aborda de forma accesible cómo se relacionan la comida y el mundo emocional. A lo largo de sus 189 páginas en tapa blanda la autora explica las diferencias entre el cuerpo físico, el cuerpo emocional y el cuerpo mental, y propone claves para identificar necesidades y hábitos que favorezcan un mayor equilibrio interior. El formato y el estilo están pensados para una lectura práctica y reflexiva, adecuada para ..
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