Descripción Detallada Cocina Cruda Creativa es un libro de cocina publicado por Océano-Ambar que reúne técnicas y recetas para trabajar con alimentos crudos y mantener sus sabores y texturas. Autores Merce Passola y Edgard Viladevall presentan instrucciones claras para licuar, cortar, macerar, germinar, fermentar y deshidratar ingredientes; incluye también consejos para organizar la cocina y el equipo necesario. El formato de tapa dura y sus 226 páginas permiten consultar recetas y métodos de fo..

Descripción DetalladaCome, disfruta, adelgaza es un libro práctico de María Tránsito López que propone un enfoque sencillo y agradable para perder peso sin renunciar al placer de la comida. Presentado en formato rústica y con un diseño visual, aporta ejemplos gráficos y dietas a la vista para facilitar la elección y combinación de alimentos. La obra está pensada para consultarla día a día y planificar menús adaptados a un estilo de vida equilibrado, presentada de forma muy clara para organizar l..

Descripción DetalladaLa Nueva Cocina Vegetariana de Adriana Ortemberg es un libro de recetas dirigido a quienes buscan una alimentación vegetariana variada, sabrosa y accesible. En sus páginas encontrarás platos para el día a día y para ocasiones especiales, explicados paso a paso y con consejos prácticos de la autora. Esta edición en tapa dura de Océano-Ambar (2013) reúne técnicas, ideas de menús y más de 120 recetas que cubren aperitivos, sopas, ensaladas, legumbres, pasta, platos principales,..