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Descripción DetalladaNutrición Vitalizante es un manual de comida viva escrito por Néstor Palmetti, pensado para quienes desean comprender y aplicar una alimentación basada en alimentos crudos. El libro reúne fundamentos teóricos, sugerencias prácticas y técnicas de elaboración que facilitan la puesta en práctica diaria; se presenta en formato de edición de autor y está escrito en español para ampliar el acceso al movimiento crudívoro en lengua hispana. Desde una mirada práctica, el autor reafir..
25.00€
Precio sin IVA 22.73€
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Descripción DetalladaRaw Básico es un libro de cocina cruda escrito por la chef Jenny Ross que recopila recetas, menús y técnicas para introducir alimentos crudos en la dieta. Publicado por Gaia Ediciones en 2011, edición 1, formato tapa dura con sobrecubierta, 214 páginas a color y dimensiones 17 x 23 cm; está escrito en español y forma parte de la colección Nutrición y Salud. El libro explica de forma accesible cómo preparar platos crudos cotidianos, platos para niños y menús para ocasiones es..
15.00€
Precio sin IVA 13.64€
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Descripción DetalladaSemillas Germinadas y Brotes tiernos es un libro de cocina escrito por Valérie Cupillard que explica de forma clara cómo transformar semillas comunes en brotes tiernos y cómo incorporarlos a recetas frescas. La obra combina técnica de germinación con propuestas culinarias que priorizan sabores, texturas crujientes y presentaciones vistosas, pensadas para quienes buscan una alimentación más viva y variada. Invita a convertir la cocina en un pequeño jardín doméstico, haciendo ..
12.50€
Precio sin IVA 11.36€
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