Descripción DetalladaLa manteca de cacao cruda y ecológica de Perú en formato de 250 g es la grasa vegetal obtenida de las semillas de cacao prensadas a baja temperatura. Conserva el aroma característico del cacao y se presenta en bloque sólido de textura suave que funde con el calor de la piel o al baño maría; por su pureza resulta útil tanto en recetas de cocina cruda y chocolatería como en formulaciones cosméticas caseras. Su principal diferenciador es el procesado a baja temperatura que pres..

Descripción Detallada Los Nibs de cacao son trocitos del interior de la semilla de cacao que ofrecen una textura crujiente y un sabor intenso a cacao puro. Este producto de 250 g de SALUD VIVA procede de cultivo biológico y orgánico y se presenta como un ingrediente versátil para cocinar y para consumir directamente como snack. Se puede añadir a batidos, cereales, muesli, yogures o utilizar como decoración en repostería y chocolate crudo; aporta aroma y textura sin necesidad de procesados compli..

Descripción DetalladaLa Pasta de Cacao Cruda y Ecológica 1 kg es un bloque de cacao resultante del prensado en frío de las semillas crudas de Theobroma cacao. Conserva el aroma y el sabor intensos del cacao sin tostar, y se presenta como un ingrediente versátil para elaborar chocolate artesano, rallar en batidos o integrar en recetas de repostería y cocina saludable. Se entrega en formato pensado para uso doméstico o profesional y mantiene sus características gracias a un procesado a baja temper..