Descripción Detallada El Ajo Negro 100% natural EGLE es un diente de ajo tradicional de Las Pedroñeras madurado de forma controlada en temperatura y humedad sin añadir conservantes ni aditivos. Durante su proceso natural adquiere color oscuro, textura blanda y un sabor dulce con matices balsámicos que recuerdan al regaliz y al umami. Se utiliza igual que el ajo fresco y aporta un perfil gastronómico distinto, sin el olor fuerte habitual del ajo crudo; además, no repite ni deja aliento intenso. E..

Descripción DetalladaEl Arroz Basmati Integral ecológico 500 g de VEGETALIA es un arroz de grano largo con aroma suave, obtenido de cultivo ecológico. Se presenta en un formato práctico de 500 g pensado para uso doméstico, ideal para quienes buscan una base nutritiva y versátil en la cocina. Su textura y sabor lo hacen apropiado para guarniciones, ensaladas templadas y platos con verduras o legumbres.Propiedades y BeneficiosEste arroz conserva el salvado del grano, por lo que aporta una textura ..

Descripción DetalladaAzúcar de Coco en polvo ecológico de 500 g de la marca DRASANVI. Se obtiene del néctar de las flores del cocotero y ofrece un sabor característico que recuerda al caramelo. Su formato en polvo facilita su uso en la cocina diaria: endulzar café, bebidas, yogures o integrar en recetas de repostería y batidos. Destaca por su origen sostenible y por un procesado respetuoso con el producto. Además, aporta un aroma cálido a caramelo y se ha utilizado tradicionalmente en muchos paí..

Descripción Detallada Cocina para el equilibrio hormonal es un libro de Magdalena Wszelaki publicado por GAIA que reúne un programa nutricional y más de 125 recetas diseñadas para favorecer hábitos alimentarios que apoyen el bienestar hormonal. Con 384 páginas en tapa dura, el libro explica qué eliminar y qué incorporar en la dieta y ofrece ejemplos prácticos como tortitas con salvia y boniato, pollo con estragón glaseado con miel y batido de chocolate con cerezas. Propiedades y Beneficios Este..

Descripción Detallada El gran libro de la Cocina Vegetariana, publicado por EuroImpala Editores, reúne 200 recetas vegetarianas pensadas para quien busca variedad y sencillez en la cocina. El libro presenta entrantes, platos principales y postres con instrucciones claras y accesibles; está en formato de tapa dura, con 208 páginas y dimensiones de 22,5 x 24 cm, ideal para usar en la cocina y consultar con comodidad. Propiedades y Beneficios Este libro de cocina aporta ideas prácticas para incorp..

Descripción Detallada Espirales Tricolor integrales ecológicas 500gr. VEGETALIA es una pasta tricolor elaborada a partir de sémola integral de trigo duro y verduras naturales. Presentada en formato de 500gr, aporta una propuesta versátil para recetas frías y calientes, manteniendo una textura firme y un sabor natural propio de ingredientes de cultivo ecológico. Propiedades y Beneficios Esta pasta integral destaca por su aporte de hidratos de carbono complejos, su textura consistente tras la coc..

Descripción Detallada Fusilli tricolores ecológico 500 g de EL GRANERO integral es una pasta integral elaborada con harina de trigo duro y acabado natural de color con espinaca y tomate deshidratado. Se presenta en formato de 500 gramos, ideal para recetas mediterráneas y preparaciones diarias que buscan sabor y textura consistente. La pasta conserva un aspecto artesanal y un perfil de sabor equilibrado, propio de las materias primas de cultivo ecológico. Propiedades y Beneficios La combinación ..

Descripción Detallada El germen de trigo 300 g de GRANERO INTEGRAL es un ingrediente 100% natural compuesto exclusivamente por germen de trigo. Se presenta en formato práctico de 300 g para añadir a tus preparaciones diarias. Su textura y sabor neutro lo hacen fácil de incorporar en yogures, batidos, ensaladas y masas, aportando un valor nutritivo adicional sin alterar el perfil de tus recetas. Propiedades y Beneficios El germen de trigo aporta proteínas y fibra junto con grasas y carbohidratos ..

Descripción Detallada La Cocina Alcalina es un recetario práctico y accesible que reúne más de 100 recetas pensadas para favorecer el equilibrio ácido‑alcalino en la alimentación diaria. Publicado por GAIA y firmado por el Dr. Stephan Domenig y Heinz Erlacher, el libro ofrece platos para cada momento del día y las cuatro estaciones, con preparaciones sencillas que priorizan ingredientes locales y de temporada. Procede del equipo creador de «La cura alcalina», aportando una guía clara y actualiza..

Descripción Detallada Las Recetas de la Dieta Paleolítica es un libro de cocina de Loren Cordain que reúne más de 150 recetas basadas en ingredientes naturales propios de la dieta paleolítica. En sus 320 páginas el autor propone platos para desayuno, comidas, ensaladas y salsas, con explicaciones claras que facilitan su preparación en el día a día. El libro describe cómo elegir alimentos como frutas, verduras, carnes magras y pescados para componer menús sencillos y sabrosos. Incluye ejemplos co..

Descripción DetalladaMacrobiótica Moderna, de Simon G. Brown con prólogo de Michio Kushi, es un libro práctico publicado por GAIA que introduce la filosofía y la cocina macrobiótica en un formato accesible. En sus 160 páginas en rústica (edición 2015, 17 x 24 cm) ofrece explicaciones claras, planes de menú y más de 80 recetas para incorporar alimentos integrales y cotidianos a tu dieta. El libro se utiliza como guía para planificar días, ciclos de tres meses o una orientación a largo plazo, y pr..

Descripción DetalladaManteca de Coco Crudivegana Ecológica de 500 ml es pulpa de coco deshidratada y finamente molida que ofrece una textura semi sólida y cremosa con un aroma y sabor natural a coco. Se presenta en tarro de cristal y puede utilizarse directamente como untable, ingrediente en postres y helados, para enriquecer sopas, currys y salsas, o diluirse con agua para preparar leche o crema de coco casera. Usada tradicionalmente en la cocina india y del Sudeste Asiático, aporta un toque tr..

Descripción Detallada Mis Recetas Anticancer es un libro de la Dra. Odile Fernández Martínez que combina recetas, explicaciones sobre alimentación y consejos prácticos para incorporar hábitos alimentarios más conscientes. En sus 544 páginas la autora expone de manera cercana su experiencia personal y ofrece propuestas de cocina pensadas para el día a día; la autora, médica de familia, comparte aprendizajes desde una perspectiva divulgativa. Además, incluye contenidos sobre el papel de la aliment..

Descripción Detallada Mugi Miso Biológico Luz de Vida 345gr es una pasta aromatizante fermentada a base de soja y cebada, con sal marina, procedente de agricultura ecológica. Se usa como condimento para aportar un sabor umami profundo a sopas, guisos, salsas y legumbres. Su textura densa permite diluir pequeñas cantidades en caldo o incorporarla directamente en preparaciones frías una vez retirado el calor. Este miso conserva el perfil tradicional de sabor del mugi miso, apreciado por su equilib..

Descripción Detallada Nueva Gastronomía Macrobiótica de Bernard Benbassat es un libro que muestra cómo la gastronomía macrobiótica puede ser sabrosa y accesible. Reúne recetas y explicaciones en un lenguaje claro para que el lector aprenda técnicas, combine ingredientes y disfrute del proceso culinario sin renunciar al criterio nutricional. Es un manual pensado tanto para quien cocina a diario como para quien busca inspiración en la cocina saludable. Propiedades y Beneficios El libro propone re..

Descripción Detallada Supersopas de Marisa Aguirre, editado por EDITORIAL URANO, reúne más de setenta recetas de sopas, caldos y gazpachos en una edición ilustrada. Se enmarca en la tendencia culinaria del souping, que recupera la sopa como plato completo y creativo. El libro explica cada receta con instrucciones paso a paso y muestra fotografías que ayudan a visualizar el resultado; las propuestas incluyen sopas frías, templadas y calientes pensadas para distintas ocasiones y estados de ánimo. ..