Descripción Detallada Delicias Veganas es un libro de cocina que recoge más de 80 recetas veganas creadas por el chef Toni Rodríguez. Pensado para quien quiere cocinar platos sin ingredientes de origen animal, ofrece recetas claras y accesibles, explicadas paso a paso, junto a consejos sobre técnicas y utensilios. Su formato en tapa dura y 264 páginas facilita la consulta y el uso diario en la cocina. Incluye una introducción con buenas razones para optar por una cocina vegetal y un apartado sob..

Descripción Detallada Quesos Crudiveganos y otros Lácteos es un libro de cocina escrito por Ana Moreno que reúne 93 páginas de recetas y técnicas para elaborar productos lácteos de origen vegetal en formato crudivegano. En sus páginas se muestran procedimientos para preparar leche, batidos, mantequilla, yogur, queso, nata, mousses, helados y tartas de queso con ingredientes sin cocción, ideales para quien busca alternativas veganas y sin procesos térmicos intensos. El libro explica paso a paso l..

Descripción DetalladaVeganomicón es un libro de cocina vegana escrito por Isa Chandra Moskowitz y Terry Hope Romero que reúne más de 250 recetas seleccionadas por las autoras. Diseñado para quienes buscan alternativas culinarias sin ingredientes de origen animal, el libro ofrece explicaciones claras, recetas paso a paso y propuestas creativas para comidas de diario y ocasiones especiales. Se presenta en formato rústica, con 352 páginas y un tamaño de 21 x 25 cm, ideal para uso en cocina. Moskowi..