Descripción Detallada Coaching nutricional para flexivegetarianos, vegetarianos y crudiveganos escrito por Ana Moreno y publicado por MUNDO VEGETARIANO. Es un libro pensado para acompañar el proceso de cambio de hábitos alimentarios con herramientas de coaching, reflexiones y propuestas prácticas. Se utiliza como guía de lectura y trabajo personal, alternando explicaciones con ejercicios y recomendaciones que facilitan aplicar lo aprendido en el día a día. Propiedades y Beneficios El libro ofre..

Descripción Detallada Quesos Crudiveganos y otros Lácteos es un libro de cocina escrito por Ana Moreno que reúne 93 páginas de recetas y técnicas para elaborar productos lácteos de origen vegetal en formato crudivegano. En sus páginas se muestran procedimientos para preparar leche, batidos, mantequilla, yogur, queso, nata, mousses, helados y tartas de queso con ingredientes sin cocción, ideales para quien busca alternativas veganas y sin procesos térmicos intensos. El libro explica paso a paso l..