Descripción DetalladaNutrición Vitalizante es un manual de comida viva escrito por Néstor Palmetti, pensado para quienes desean comprender y aplicar una alimentación basada en alimentos crudos. El libro reúne fundamentos teóricos, sugerencias prácticas y técnicas de elaboración que facilitan la puesta en práctica diaria; se presenta en formato de edición de autor y está escrito en español para ampliar el acceso al movimiento crudívoro en lengua hispana. Desde una mirada práctica, el autor reafir..

Descripción DetalladaSólo Crudo es un libro que reúne teoría y práctica sobre la alimentación con alimentos crudos, escrito por Stefano Momenté y Sara Cargnello y publicado por Obelisco en la colección Salud y vida natural el 01/05/2012. En sus 144 páginas (15,5 x 23,5 cm, ISBN 978-84-9777-840-4) ofrece una guía accesible para quien quiere conocer el origen del crudivorismo, planificar menús y preparar recetas variadas sin necesidad de hornos o cocciones prolongadas. Es un libro pensado tanto pa..