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El Ayuno Intermitente, escrito por Carlos Pérez y Néstor Sánchez y publicado por URANO, es una guía práctica y accesible que explica qué es el ayuno intermitente, por qué funciona y cómo integrarlo en la vida cotidiana. El libro combina fundamentos científicos con protocolos paso a paso, menús orientativos y ejercicios sencillos para facilitar la adopción de este estilo de vida. Los autores, expertos en psiconeuroinmunología, trasladan al lector conocimientos clínicos de fo..
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El Poder Curativo del Ayuno es un libro del Dr. Karmelo Bizkarra editado por DESCLEE DE BROUWER que recopila la experiencia de un médico especializado en el seguimiento del ayuno. En sus páginas se explica qué es el ayuno, cómo se ha practicado históricamente y cómo puede integrarse de forma informada en pautas de vida orientadas al bienestar. La edición es en castellano, con 288 páginas y encuadernación en tapa blanda. El enfoque es vivencial y sitúa el ayuno en prácticas ..
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