Descripción Detallada Mugi Miso Biológico Luz de Vida 345gr es una pasta aromatizante fermentada a base de soja y cebada, con sal marina, procedente de agricultura ecológica. Se usa como condimento para aportar un sabor umami profundo a sopas, guisos, salsas y legumbres. Su textura densa permite diluir pequeñas cantidades en caldo o incorporarla directamente en preparaciones frías una vez retirado el calor. Este miso conserva el perfil tradicional de sabor del mugi miso, apreciado por su equilib..

Descripción Detallada Mugi Miso biológico no pasteurizado de 400 g es un condimento tradicional japonés elaborado a base de soja y cebada. Se presenta como una pasta fermentada de sabor equilibrado, apreciada por su capacidad para aportar profundidad a sopas, guisos y preparados cotidianos. Al no estar pasteurizado, conserva las características propias de su fermentación y su textura natural. La palabra miso significa "fuente del sabor" y su fermentación tradicional dura entre 1 y 2 años; suele ..