Descripción DetalladaSemillas Germinadas y Brotes tiernos es un libro de cocina escrito por Valérie Cupillard que explica de forma clara cómo transformar semillas comunes en brotes tiernos y cómo incorporarlos a recetas frescas. La obra combina técnica de germinación con propuestas culinarias que priorizan sabores, texturas crujientes y presentaciones vistosas, pensadas para quienes buscan una alimentación más viva y variada. Invita a convertir la cocina en un pequeño jardín doméstico, haciendo ..