Descripción Detallada Trigo sarraceno germinado crudo y biológico en envase de 300 g de Biotona. Se trata de semillas de Fagopyrum esculentum germinadas y secadas a baja temperatura para preservar textura, nutrientes y enzimas. Es un ingrediente versátil, sin gluten por naturaleza, con un sabor ligeramente dulce y una textura crujiente que aporta cuerpo a desayunos y preparaciones. También conocido como trigo negro, no es un cereal desde el punto de vista botánico aunque se utiliza como tal. Tra..