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Chocolate 71% Cacao biológico 100gr. VIVANI
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Más de 2500 productos disponibles. Siempre las mejores marcas y fabricantes.
¡Grandes ofertas y promociones! Descuentos de hasta el 30% en muchos de nuestros productos.
Descripción
Descripción Detallada
El Chocolate 71% Cacao biológico de VIVANI es una tableta de 100 g pensada para los amantes del chocolate negro. Ofrece un sabor intenso y limpio a cacao, con una textura fina y fundente que resalta notas aromáticas propias del cacao ecológico. Se presenta en formato de consumo directo, ideal para degustar solo, acompañar cafés o utilizar en recetas que pidan un chocolate negro de calidad.
Propiedades y Beneficios
Este chocolate aporta una experiencia sensorial centrada en el sabor del cacao: equilibrio entre amargor y notas aromáticas, textura homogénea y acabado sedoso. El producto procede de ingredientes de origen ecológico, lo que contribuye a una percepción de calidad y trazabilidad en su elaboración. El Chocolate 71% Cacao biológico resulta apropiado para paladares que buscan intensificar degustaciones y disfrutar de un chocolate negro fino sin aditivos innecesarios.
Ingredientes y Composición
Ingredientes: pasta de cacao ecológico, azúcar de caña en bruto ecológica, manteca de cacao. Materias secas de cacao: mínimo 71%. Peso: 100 g.
Cómo Usarlo Correctamente
Consúmelo a temperatura ambiente para apreciar mejor sus aromas; rompe la tableta en onzas y deja que se funda ligeramente en la boca. Para repostería, incorpóralo fundido a baños María o microondas a baja potencia, cuidando no quemar la manteca de cacao. Conserva la tableta en un lugar fresco, seco y sin olores fuertes, preferiblemente entre 16 y 20 ºC y protegido de la luz directa.
Preguntas Frecuentes
¿Para qué sirve?
Es una tableta de chocolate negro pensada para consumo directo, degustación y uso en recetas que requieran un chocolate con elevado porcentaje de cacao y sabor intenso.
¿Qué lo diferencia?
Su proporción de cacao del 71% y el uso de ingredientes ecológicos le confieren un perfil de sabor pronunciado y una textura refinada; además, procede de una receta reconocida en pruebas de calidad gourmet. En la revista gourmet Savoir Vivre, edición 1/2002, esta receta obtuvo la máxima puntuación en una cata comparativa de 34 chocolates oscuros, donde solo dos productores alcanzaron ese reconocimiento.
¿Quién puede usarlo?
Personas adultas y menores sin intolerancia a ninguno de sus ingredientes que busquen un chocolate negro intenso; no contiene leche en su lista de ingredientes, por lo que resulta una opción para quienes prefieren chocolates oscuros.
Datos del Fabricante - VIVANI
VIVANI es una marca reconocida por elaborar chocolates con materia prima de origen ecológico, orientada a ofrecer productos con sabor auténtico y calidad gourmet. Su enfoque combina respeto por ingredientes naturales y procesos que buscan preservar los aromas del cacao.
Descripción
Descripción Detallada
El Chocolate 71% Cacao biológico de VIVANI es una tableta de 100 g pensada para los amantes del chocolate negro. Ofrece un sabor intenso y limpio a cacao, con una textura fina y fundente que resalta notas aromáticas propias del cacao ecológico. Se presenta en formato de consumo directo, ideal para degustar solo, acompañar cafés o utilizar en recetas que pidan un chocolate negro de calidad.
Propiedades y Beneficios
Este chocolate aporta una experiencia sensorial centrada en el sabor del cacao: equilibrio entre amargor y notas aromáticas, textura homogénea y acabado sedoso. El producto procede de ingredientes de origen ecológico, lo que contribuye a una percepción de calidad y trazabilidad en su elaboración. El Chocolate 71% Cacao biológico resulta apropiado para paladares que buscan intensificar degustaciones y disfrutar de un chocolate negro fino sin aditivos innecesarios.
Ingredientes y Composición
Ingredientes: pasta de cacao ecológico, azúcar de caña en bruto ecológica, manteca de cacao. Materias secas de cacao: mínimo 71%. Peso: 100 g.
Cómo Usarlo Correctamente
Consúmelo a temperatura ambiente para apreciar mejor sus aromas; rompe la tableta en onzas y deja que se funda ligeramente en la boca. Para repostería, incorpóralo fundido a baños María o microondas a baja potencia, cuidando no quemar la manteca de cacao. Conserva la tableta en un lugar fresco, seco y sin olores fuertes, preferiblemente entre 16 y 20 ºC y protegido de la luz directa.
Preguntas Frecuentes
¿Para qué sirve?
Es una tableta de chocolate negro pensada para consumo directo, degustación y uso en recetas que requieran un chocolate con elevado porcentaje de cacao y sabor intenso.
¿Qué lo diferencia?
Su proporción de cacao del 71% y el uso de ingredientes ecológicos le confieren un perfil de sabor pronunciado y una textura refinada; además, procede de una receta reconocida en pruebas de calidad gourmet. En la revista gourmet Savoir Vivre, edición 1/2002, esta receta obtuvo la máxima puntuación en una cata comparativa de 34 chocolates oscuros, donde solo dos productores alcanzaron ese reconocimiento.
¿Quién puede usarlo?
Personas adultas y menores sin intolerancia a ninguno de sus ingredientes que busquen un chocolate negro intenso; no contiene leche en su lista de ingredientes, por lo que resulta una opción para quienes prefieren chocolates oscuros.
Datos del Fabricante - VIVANI
VIVANI es una marca reconocida por elaborar chocolates con materia prima de origen ecológico, orientada a ofrecer productos con sabor auténtico y calidad gourmet. Su enfoque combina respeto por ingredientes naturales y procesos que buscan preservar los aromas del cacao.
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