Descripción Detallada Cocina Cruda Creativa es un libro de cocina publicado por Océano-Ambar que reúne técnicas y recetas para trabajar con alimentos crudos y mantener sus sabores y texturas. Autores Merce Passola y Edgard Viladevall presentan instrucciones claras para licuar, cortar, macerar, germinar, fermentar y deshidratar ingredientes; incluye también consejos para organizar la cocina y el equipo necesario. El formato de tapa dura y sus 226 páginas permiten consultar recetas y métodos de fo..

Descripción Detallada El libro de los Germinados, de la nutricionista Ann Wigmore, es una guía práctica para cultivar, cosechar y cocinar brotes en casa. Explica técnicas sencillas y pasos claros para el cultivo doméstico, ofrece recetas y aporta consejos de seguridad e higiene en la manipulación de semillas. Está pensado tanto para principiantes como para quienes desean ampliar su repertorio culinario con germinados. Propiedades y Beneficios En sus páginas se detallan las cualidades nutriciona..

Descripción DetalladaMás Energía y Salud con los Germinados es una guía accesible sobre el aprovechamiento de los germinados en la cocina y la vida cotidiana. El libro explica qué son los germinados, cómo incorporarlos en combinaciones y recetas sencillas, y ofrece pautas para su preparación de forma práctica y segura. Está escrito por Luisa Martín y publicado por Océano Ambar; su formato y extensión facilitan su consulta diaria.Propiedades y BeneficiosEl contenido recoge la información sobre la..

Descripción DetalladaEl Muesli Paleo Vegano de Germinados 300gr de SALUD VIVA es un desayuno elaborado a base de semillas y frutos secos germinados, apto para dietas veganas y sin gluten. Las semillas se cultivan y germinan en condiciones controladas para obtener un brote bien desarrollado, y se secan suavemente a menos de 42 °C para conservar su textura y nutrientes. Se disfruta con leche vegetal, yogur o como topping en batidos y recetas energéticas; aporta una combinación de sabores dulce y n..