Descripción DetalladaAlga Kombu (Laminaria) ecológica 100 g de ALGAMAR es un alga atlántica silvestre, deshidratada y de consistencia carnosa. Vive en aguas profundas y puede alcanzar gran tamaño; de color pardo, puede medir hasta 2 m y suele crecer a una profundidad media de 12 m. Se comercializa en forma seca para facilitar su conservación y transporte. En la cocina se utiliza como condimento natural para dar sabor a caldos, legumbres y verduras, y como una verdura más en guisos y salteados. A..

Descripción DetalladaProducto: Miso de cebada orgánico en formato de 300 g, elaborado por CLEARSPRING siguiendo métodos tradicionales de fermentación. Es un condimento de origen japonés con textura untuosa y sabor umami intenso que realza sopas, salsas, aderezos y preparaciones culinarias sin dominar otros ingredientes.Propiedades y BeneficiosEl miso de cebada aporta una base de sabor salina y compleja que potencia recetas calientes y frías. Su fermentación natural desarrolla aromas profundos y ..

Descripción Detallada Mugi Miso Biológico Luz de Vida 345gr es una pasta aromatizante fermentada a base de soja y cebada, con sal marina, procedente de agricultura ecológica. Se usa como condimento para aportar un sabor umami profundo a sopas, guisos, salsas y legumbres. Su textura densa permite diluir pequeñas cantidades en caldo o incorporarla directamente en preparaciones frías una vez retirado el calor. Este miso conserva el perfil tradicional de sabor del mugi miso, apreciado por su equilib..

Descripción DetalladaMugi Miso Luz de Vida 400 gr. es una pasta aromatizante fermentada elaborada a base de soja y cebada. Su sabor umami y su textura pastosa la convierten en un condimento versátil para sopas, guisos, aderezos y platos de cereales. Se presenta en envase de 400 gramos y mantiene las características propias del miso tradicional, resultado de un proceso de fermentación controlada. Tradicionalmente se emplea también en patés y legumbres, aportando un toque salino y profundo.Propied..

Descripción DetalladaTamari Soyu (salsa de soja) 250ml de INTERSA es una salsa de soja de uso culinario pensada para realzar el sabor de platos fríos y calientes. Su perfil salino y umami la hace adecuada para aliños, caldos, purés y marinados; se presenta en un frasco práctico de 250 ml, listo para incorporar a la cocina diaria con facilidad. También se adapta al uso con algas marinas y en recetas de carnes y pescados.Propiedades y BeneficiosLa salsa aporta un sabor profundo que intensifica rec..