Maca Andina Ecológica Energía Lepidium meyenii 200gr. DRASANVI

Maca Andina Ecológica Energía Lepidium meyenii

Marca:Drasanvi

Disponibilidad: Temporalmente no disponible

Breve descripción: Maca Andina Ecológica

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Maca Andina Ecológica Energía Lepidium meyenii 200gr. DRASANVI

La maca, es una raíz que crece en una exclusiva región de los Ándes peruanos, a una altura de 4000 metros. Es rica en carbohidratosVitamina B3 (Niacina) que ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.

Utilizada por la cultura Inca, y cuyo significado etimológico dice mucho de ella: Ma “origen de altura” y Ca “comida buena que fortalece el cuerpo”.

La maca, ese tubérculo peruano del que todo el mundo habla, ¿y por qué es tan famoso? La maca es una excelente fuente de energía. Su sabor dulce, la convierten en una excelente harina a utilizar en panes y repostería y otros alimentos con los que comenzar el día con buen pie.

Ingredientes

Ingrediente Cantidad / dosis diaria
Maca en polvo de origen BIO
Lepidium meyenii
10 g

Sin colorantes, ni azúcares añadidos ni conservantes

Modo de uso

Se recomienda tomar 10 g diarios. Los usos sugeridos son los siguientes:

Desayuno: Galletas de maca.
Comida: Pasta con salsa de maca.
Cena: Tortilla de maca.

Presentación

  • Envase de 200 g (7 oz)

¿Qué nos hace diferentes?

Origen Perú

La maca andina, es una planta consumida por los aztecas desde la antigüedad. Muchas de las características de esta planta, viene de manos del lugar donde crece. Para aprovechar todas estas propiedades, nuestra materia prima es obtenida únicamente de Perú.

Certificado bio

El proceso de recolección y procesado de la Maca, se realiza cumpliendo los más exigentes estándares de calidad, lo que nos ha permitido obtener el certificado de producto orgánico.

Ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga

Gracias a su alto aporte en Niacina, ayuda a disminuir el cansancio y fatiga, ayudando a conseguir esa energía que necesitas.

Recetas con Maca

Ensalada con yogur y maca

imagen de Ensalada con yogur y maca

Pasos para preparar una Ensalada con yogur y maca:

Lavar muy bien las patatasy cocinarlas con cáscara en agua con sal. No deben quedar muy blandas para poderlas cortar fácilmente. Escurrir el agua y dejar enfriar las patatas. Lavar los rabanitos y cortar en tajadas bien delgadas. Después pelar las cebollas, partirlas por la mitad y cortar aros delgados. Sofreírla en 1 cda. de aceite. Para el aliño mezclar el vinagre, el caldo, la sal y la pimienta y añadir al gusto un poco de azúcar. Pelar las patatas y según el tamaño cortar en cuatro o en ocho pedazos y mezclar con el aliño, la menta y los aros de cebolla. Dejar conservar por lo menos durante 1 hora.

Ingredientes
para 4 personas:

  • 600 g papas pequeñas
  • 1 cebolla roja
  • ½ atado rabanitos
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de balsámico blanco
  • 4 cucharadas caldo de verduras
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 150 g yogur natural
  • 4 cucharadas de maca
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de cebolleta picada
  • azúcar
  • sal
  • pimienta
  • menta para decorar

Galletas de maca y nueces

imagen de Galletas de maca y nueces

Receta de galletas de maca y nueces:

Mezclar la mantequilla con el azúcar y los huevos. Una vez homogenizado, la harina, la maca, la maicena y las nueces.

Realizar una masa homogénea, y dejar reposar unos minutos.

Extender y cortar con ayuda de un molde al gusto.

Colocar el resultado en una bandeja del horno precalentado a 180ºC y hornear durante 15 minutos.

Ingredientes:

  • 150 g de harina
  • 75 g de harina de maca
  • 25g de taza de maicena
  • 25 g taza de mantequilla
  • 50 g Azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de nueces

Tortilla de verduras con maca

imagen de Tortilla de verduras con maca

Pasos para realizar una Tortilla de verduras con maca:

Pelar, lavar y rayar gruesas las patatas y las zanahorias. Lavar y secar la cebolleta. Cortar finamente uno de los atados. Mezclar muy bien las papas, las zanahorias, los huevos, la cebolleta y los condimentos. Formar tortillas pequeñas. Calentar un poco de aceite en un sartén y dorar las tortillas en este. Para preparar el yogur de hierbas cortar finamente la cebolleta restante y mezclar con el yogur. Agregarle maca, sal y pimienta para condimentar.

Ingredientes
para 4 personas:

  • 500 g patatas.
  • 800 g zanahorias.
  • 2 atados cebolleta.
  • 500 g yogur natural.
  • 3 huevos.
  • 1 cda. curry.
  • 3 cdas maca.
  • sal.
  • pimienta.
  • aceite.

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