Manteca de Coco Crudivegana Ecológica 500ml. Superalimentos MUNDO ARCOIRIS

Descripción Detallada

Manteca de Coco Crudivegana Ecológica de 500 ml es pulpa de coco deshidratada y finamente molida que ofrece una textura semi sólida y cremosa con un aroma y sabor natural a coco. Se presenta en tarro de cristal y puede utilizarse directamente como untable, ingrediente en postres y helados, para enriquecer sopas, currys y salsas, o diluirse con agua para preparar leche o crema de coco casera. Usada tradicionalmente en la cocina india y del Sudeste Asiático, aporta un toque tropical a múltiples recetas. Presenta de forma natural un color blanco perlado ligeramente beige y es un producto versátil pensado para uso culinario y gastronómico, apto para dietas veganas y ecológicas.

Propiedades y Beneficios

La manteca aporta la textura cremosa y el aroma característico del coco, junto a la aportación de fibra natural presente en la pulpa. De forma natural contiene ácidos grasos de cadena media como el ácido láurico, propios del coco. Sus principales ventajas en la cocina y en la despensa son:

• Textura cremosa que mejora la untabilidad y la emulsión de salsas y cremas.
• Sabor y aroma tropical que realza postres, batidos y platos salados.
• Fácil transformación en leche o crema de coco al añadir agua.
• Producto sin aditivos, con uso directo tanto en recetas crudas como cocinadas.

Ingredientes y Composición

Ingredientes: pulpa de coco deshidratada y molida (100% coco). Producto ecológico y apto para veganos, sin aditivos ni conservantes añadidos. No se ha añadido aceite ni otros ingredientes. De manera natural aporta fibra, proteínas y un contenido graso aproximado del 60-70%, propio del coco, además de minerales presentes de forma natural como selenio, calcio, magnesio y potasio.

Cómo Usarlo Correctamente

Utiliza la manteca a temperatura ambiente como untable en tostadas, galletas o crackers. Para cocinar, incorpora la cantidad deseada directamente a salteados, currys o sopas; al calentar se funde y facilita la mezcla. Para obtener leche de coco casera, mezcla 1 parte de manteca con 2-3 partes de agua fría o caliente según la consistencia deseada y bate o licúa hasta homogeneizar; filtra si prefieres una textura más fina. Añade también a smoothies o para enriquecer leches vegetales. En repostería y cocina diaria, puedes dar un toque tropical a un arroz basmati, preparar un curry thai con arroz jazmín, saltear verduras en el wok o confeccionar postres como pudding de chocolate, pasteles, bizcochos, magdalenas, boles de chía y barritas energéticas. Úsala para añadir a sopas y salsas, en bocadillos, en platos de pasta o para acompañar con crudités. Conserva el tarro bien cerrado en lugar fresco y seco; al ser una grasa natural puede variar ligeramente su textura con la temperatura sin que ello afecte su calidad.

Preguntas Frecuentes

¿Para qué sirve?

Sirve como ingrediente culinario multifunción: untar, cocinar, enriquecer batidos y postres, y preparar leches o cremas vegetales caseras. Tradicionalmente se emplea en la cocina india y del Sudeste Asiático para enriquecer salsas, currys y sopas.

¿Qué lo diferencia?

Su composición 100% pulpa de coco deshidratada y molida proporciona un sabor y aroma intensos, una textura cremosa y ausencia de aditivos; es un producto ecológico y apto para dietas veganas. Presenta un color blanco perlado ligeramente beige y se comercializa en tarro de cristal.

¿Quién puede usarlo?

Es adecuado para personas que buscan alternativas vegetales en la cocina, consumidores de productos ecológicos y veganos, y para quienes desean añadir textura y sabor a recetas dulces y saladas. También es útil para quienes buscan una alternativa vegetal a mantequillas y margarinas en sus preparaciones.

Datos del Fabricante - MUNDO ARCOIRIS

MUNDO ARCOIRIS ofrece superalimentos enfocados en calidad natural y procesos respetuosos con el producto. Su gama prioriza ingredientes ecológicos y soluciones versátiles para una cocina saludable y creativa.