Mijo Cultivo Ecológico 500gr. BIOSPIRIT

Descripción Detallada

El Mijo Cultivo Ecológico 500 g de BIOSPIRIT es un cereal integral de grano pequeño con sabor suave y ligeramente mantecoso. Se presenta en un envase de 500 gramos y es una alternativa versátil al arroz o la pasta, apta para mueslis, ensaladas templadas, guarniciones o panes de grano denso. Su textura admite tanto cocciones sueltas como preparaciones más compactas; al tostarlo ligeramente se intensifica su aroma a frutos secos. Por su perfil neutro, resulta apropiado para combinar con ingredientes de sabor más intenso en una gran variedad de platos.

Propiedades y Beneficios

El mijo es un cereal energético con aporte de minerales como hierro y magnesio, y contiene vitaminas del grupo B en proporciones destacadas frente a otros cereales. Su perfil lo hace útil para complementar dietas variadas, aportando energía y textura a las recetas sin dominar el sabor. Se trata de un producto de cultivo ecológico que mantiene las características naturales del grano. Además, aporta vitaminas específicas del grupo B como B1, B2 y B9.

• Fuente de hierro y magnesio de origen natural.
• Textura y sabor neutro que facilita combinaciones culinarias.
• Versátil: muesli, ensaladas, guarniciones y panes tradicionales.
• Presencia tradicional en panes densos de Asia y el norte de África.

Ingredientes y Composición

Mijo de cultivo ecológico. Puede contener trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, mostaza y sésamo.

Cómo Usarlo Correctamente

Enjuaga el mijo antes de cocinar para eliminar polvo; cuece 1 parte de mijo por 2 partes de agua aproximadamente durante 15-20 minutos a fuego medio, hasta que el grano esté tierno y el líquido absorbido. Para un resultado más suelto tuéstalo brevemente en la sartén con una gota de aceite antes de añadir agua; para ensaladas enfríalo bajo agua fría tras la cocción. Incorpóralo al muesli, como base de ensaladas templadas o en recetas de panes y hamburguesas vegetales según la textura deseada. En los meses fríos es ideal en el desayuno o en la comida del mediodía, mientras que en primavera y verano acompaña bien ensaladas refrescantes.

Preguntas Frecuentes

¿Para qué sirve?

Sirve como cereal integral nutritivo y versátil que aporta energía y minerales; es una alternativa al arroz y la pasta en múltiples recetas.

¿Qué lo diferencia?

Su cultivo ecológico y su sabor suave lo hacen adaptable a preparaciones dulces y saladas, además de ofrecer un aporte notable de hierro y magnesio frente a otros cereales.

¿Quién puede usarlo?

Es apto para cualquier persona que busque variar los cereales en su dieta; no obstante, quienes tengan alergias a los alérgenos mencionados deben revisar la nota sobre trazas.

Datos del Fabricante - BIOSPIRIT

BIOSPIRIT es la marca presentada en este producto; ofrece alimentos procedentes de cultivo ecológico con un enfoque en ingredientes naturales y prácticas respetuosas con el entorno. Su reputación se basa en productos alimentarios pensados para el uso cotidiano, con énfasis en la sostenibilidad y la calidad del grano.