Pan Esenio de Cebolla Eco Raw Food de Beverley Pugh 75gr. VEGETALIA

Descripción Detallada

El Pan Esenio de Cebolla Eco Raw Food de Beverley Pugh (75 g) es una alternativa al pan convencional, elaborada en formato de láminas deshidratadas que conservan ingredientes de origen ecológico. Está pensado como snack o base para untables y combinaciones saladas o dulces; aporta textura crujiente y un marcado sabor a cebolla y aceite de oliva virgen extra. Al ser un producto crudi‑vegano y sin gluten, ofrece una opción distinta para quienes buscan variedad en su dieta. Estas láminas flexibles permiten hacer recetas originales y sorprender con combinaciones dulces y saladas.

Propiedades y Beneficios

Este producto proporciona una opción práctica y sabrosa para picoteos, aperitivos y preparaciones rápidas. Al combinar verduras, semillas y aceite, ofrece textura y sabor sin recurrir a frituras ni a levaduras. Su formato en láminas resulta versátil en la cocina diaria y aporta una sensación de ligereza frente a panes tradicionales. La deshidratación se realiza a baja temperatura, no más de 42ºC, respetando su carácter crudi‑vegano.

• Sin gluten y sin lactosa
• Sin azúcares añadidos y sin huevo
• Formato crudi‑vegano, deshidratado a baja temperatura
• Adecuado para snacks, entrantes y combinaciones frías
• Sin freír
• Sin levadura panaria

Ingredientes y Composición

Ingredientes: Cebolla* (52%), aceite de oliva virgen extra*, agua, lino dorado*, semillas de girasol*, tamari* (soja, agua, sal, shochu (agua, arroz, sal y koji), y koji) y sirope de agave*. (*De cultivo ecológico). El tamari ha sido cocinado a 85ºC; el sirope de agave ha sido cocinado a 95ºC.

Cómo Usarlo Correctamente

Consumir como snack o usar las láminas como base para untables, patés vegetales, hummus o verduras en conserva. Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, cerrar el envase tras su apertura y consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el paquete. No requiere cocinado previo; si se desea, calentar ligeramente para intensificar aroma. Adecuado para cualquier hora del día.

Preguntas Frecuentes

¿Para qué sirve?

Sirve como alternativa al pan tradicional en aperitivos, mesas de picoteo y recetas frías; aporta una textura crujiente y sabor a cebolla sin gluten ni levaduras.

¿Qué lo diferencia?

Se diferencia por su elaboración crudi‑vegana, el uso de ingredientes ecológicos y la deshidratación a baja temperatura, que mantiene las texturas y el sabor natural de sus componentes.

¿Quién puede usarlo?

Personas que buscan opciones sin gluten, consumidores de dietas veganas o crudiveganas y cualquier interesado en snacks vegetales con ingredientes ecológicos. No está indicado para alérgicos a la soja o a alguno de los ingredientes listados.

Datos del Fabricante - VEGETALIA

VEGETALIA comercializa la línea Raw Food by Beverley Pugh, desarrollada por Beverley Pugh, chef y terapeuta formada en el Hippocrates Health Institute, ubicado en Florida. La gama se elabora en un espacio artesano, priorizando ingredientes ecológicos y procesos de baja temperatura con un enfoque en alimentación vegetal y respeto por el medio ambiente. La línea está formada por 8 productos crudiveganos y sin gluten, elaborados en Mas Montserrat. Sus ingredientes principales son verduras y hortalizas, semillas, frutos secos y hierbas aromáticas, y los frutos secos y semillas se hidratan previamente antes de la deshidratación.