Quesos Crudiveganos y otros Lácteos Libro, Ana Moreno MUNDO VEGETARIANO

Descripción Detallada

Quesos Crudiveganos y otros Lácteos es un libro de cocina escrito por Ana Moreno que reúne 93 páginas de recetas y técnicas para elaborar productos lácteos de origen vegetal en formato crudivegano. En sus páginas se muestran procedimientos para preparar leche, batidos, mantequilla, yogur, queso, nata, mousses, helados y tartas de queso con ingredientes sin cocción, ideales para quien busca alternativas veganas y sin procesos térmicos intensos. El libro explica paso a paso las preparaciones y ofrece recursos prácticos para integrar estas recetas en la cocina diaria.

Propiedades y Beneficios

El libro aporta confianza y sencillez a la hora de preparar productos veganos en casa. Entre sus beneficios se encuentran:

• Recetas diseñadas para técnicas crudiveganas, que facilitan la elaboración sin cocinar.
• Variedad de preparaciones: desde leches y yogures hasta quesos, helados y tartas de queso.
• Enfoque práctico y accesible para cocineros domésticos y personas interesadas en la cocina vegetal.

Ingredientes y Composición

Se trata de una obra editorial; los datos del ejemplar son los siguientes: 93 págs., Editorial MUNDO VEGETARIANO EDICIONES, idioma: español, encuadernación: tapa blanda, ISBN: 9788493947910, año de edición: 2012, plaza de edición: Madrid. El contenido incluye recetas y técnicas, no composición de un producto alimentario concreto.

Cómo Usarlo Correctamente

Lea las recetas antes de comenzar, prepare todos los ingredientes y utensilios y respete las indicaciones de tiempos y texturas sugeridas. Para obtener mejores resultados en preparaciones crudiveganas, utilice frutos secos y leches vegetales de buena calidad, hidrate semillas y frutos secos según se indique, y pruebe pequeñas variaciones hasta adaptar sabores a su gusto. Mantenga una higiene adecuada y conserve las elaboraciones según las recomendaciones de cada receta.

Preguntas Frecuentes

¿Para qué sirve?

Sirve como guía práctica para aprender a elaborar en casa quesos crudiveganos y otros lácteos veganos, desde leches y yogures hasta postres y helados, con técnicas sin cocción.

¿Qué lo diferencia?

Se diferencia por su enfoque en recetas crudiveganas y por reunir una variedad de preparaciones de lácteos vegetales en un formato compacto y accesible, pensado para la cocina doméstica.

¿Quién puede usarlo?

Puede usarlo cualquier persona interesada en la cocina vegana o crudivegana, aficionados a la repostería vegetal, profesionales que busquen inspiración y quienes deseen alternativas sin cocción a los lácteos tradicionales.

Datos del Fabricante - MUNDO VEGETARIANO

MUNDO VEGETARIANO EDICIONES es una editorial especializada en cocina y estilo de vida vegetal. Publica títulos prácticos para quienes buscan recetas y técnicas enfocadas en la alimentación vegetariana y vegana, con un enfoque divulgativo y cercano.

Recomendado Para

Recomendado para cocineros domésticos, personas veganas o curiosas por la cocina crudivegana, y para quienes desean incorporar alternativas vegetales a sus postres y lácteos caseros.