Cacao Polvo Puro Crudo Biológico y Orgánico 250gr. SUPERALIMENTOS

Descripción

Descripción Detallada

El Cacao Polvo Puro Crudo Biológico y Orgánico 250gr. de SUPERALIMENTOS es un cacao en polvo obtenido de semillas crudas de variedad criolla, procesadas a baja temperatura para conservar aroma y nutrientes. Se presenta en formato de 250 g y se utiliza como ingrediente en batidos, leches vegetales, cereales, repostería y en la elaboración casera de chocolates. Su textura fina y su sabor intenso lo hacen versátil en recetas frías y templadas; para preservar su carácter crudo, evite calentar en exceso. Procede de semillas sin tostar de Theobroma cacao y, en su elaboración, se trabaja a menos de 42 °C para mantener su perfil crudo. El polvo se obtiene al secar y pulverizar la torta de cacao que queda tras la extracción parcial de la manteca, cuidando el proceso para conservar su calidad.

Propiedades y Beneficios

Este cacao en polvo crudo aporta compuestos naturales propios de las semillas de cacao; entre ellos destacan el contenido mineral y los antioxidantes. Además contiene alcaloides como la teobromina y grupos de compuestos que aportan aroma y sensación gustativa placentera.

• Fuente natural de magnesio y otros minerales.
• Alto contenido de antioxidantes procedentes del cacao crudo.
• Sabor intenso y aroma profundo, ideal para enriquecer batidos y preparaciones.
• Minerales presentes de forma natural: hierro, zinc, manganeso y cobre.

Ingredientes y Composición

Ingredientes: Cacao en polvo crudo 100%. Producto comercializado como biológico y orgánico según la denominación del producto.

Cómo Usarlo Correctamente

Agregar 1–2 cucharadas por ración en batidos, leches vegetales, yogures o mueslis; mezclar en masas para repostería o espolvorearlo sobre postres para aportar textura y sabor. En recetas de chocolate casero puede emplearse templado; para conservar las cualidades de producto crudo, evite temperaturas muy altas durante la preparación. Consúmelo como parte de una dieta variada y equilibrada. También es adecuado para postres crudiveganos y para espolvorearlo sobre fruta fresca.

Preguntas Frecuentes

¿Para qué sirve?

Sirve como ingrediente alimentario para aportar sabor, cuerpo y componentes naturales del cacao en recetas frías y templadas; es una opción culinaria dentro de una alimentación orientada al bienestar.

¿Qué lo diferencia?

Se diferencia por ser un polvo de cacao procesado a baja temperatura y presentado como producto crudo y de origen biológico, con un perfil sensorial pensado para uso en cocina y repostería saludable.

¿Quién puede usarlo?

Personas adultas que buscan un cacao en polvo de origen ecológico para uso culinario; no es un producto para diagnóstico ni tratamiento médico.

Datos del Fabricante - SUPERALIMENTOS

SUPERALIMENTOS comercializa este cacao con un enfoque en ingredientes naturales y procesos que preservan el perfil sensorial del alimento. La marca se orienta a ofrecer materias primas destinadas al consumo culinario y al estilo de vida saludable.

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