Tomate Seco Ibérico Sin Sal Ecológico 250gr. SUPERALIMENTOS

Descripción Detallada

Tomate Seco Ibérico Sin Sal Ecológico 250 g de SUPERALIMENTOS es un tomate secado a baja temperatura, en torno a 45 °C, procedente de la Península Ibérica, concretamente de Granada, Andalucía. Está elaborado sin sal añadida, lo que realza su dulzor natural y su aroma concentrado. Se presenta listo para usar en recetas frías y calientes; funciona muy bien sobre pizzas crudas, en salsas, ensaladas o simplemente conservado en aceite de oliva con hierbas y especias. Su dulzor natural es apreciable, con un matiz casi caramelizado al paladar.

Propiedades y Beneficios

El tomate secado conserva el sabor intenso del tomate fresco pero con una textura y aroma concentrados. Al estar sin sal añadida y seco a baja temperatura, mantiene matices de dulzor y color que aportan profundidad a las recetas. Es un producto versátil que añade sabor sin necesidad de ingredientes artificiales.

Ingredientes y Composición

Ingredientes: tomate seco ecológico. Producto sin sal añadida. Procedencia: Granada, Andalucía. No se han añadido ingredientes ni conservantes adicionales.

Cómo Usarlo Correctamente

Se puede consumir directamente o rehidratar en agua o aceite de oliva según el uso. Para pizzas crudas o salsas, pica o mezcla directamente; para ensaladas, hidrata en aceite y vinagre unos minutos. Tras abrir, conservar en un recipiente hermético; si se decide conservar en aceite, cubrir completamente y acompañar de hierbas y especias al gusto para prolongar su conservación y mantener las cualidades organolépticas. Uso habitual según receta; no es necesario cocinarlo mucho tiempo dado su sabor ya concentrado.

Preguntas Frecuentes

¿Para qué sirve?

Sirve para aportar sabor concentrado y textura a pizzas, salsas, ensaladas, bruschettas y conservas en aceite. También funciona como condimento natural para potenciar platos sin añadir sal.

¿Qué lo diferencia?

Se diferencia por ser un tomate ecológico, sin sal añadida y secado a baja temperatura, lo que preserva su dulzor y aroma característicos de la región de Granada.

¿Quién puede usarlo?

Es apto para cualquier persona que busque un ingrediente natural y sabroso en la cocina; especialmente útil para quienes prefieren productos sin sal añadida o desean controlar el aporte de sodio en sus recetas.

Datos del Fabricante - SUPERALIMENTOS

SUPERALIMENTOS trabaja con productores de la Península Ibérica y apuesta por prácticas artesanales y controladas en el proceso de secado. El equipo, incluyendo Mundo Arcoiris, ha comprobado in situ la calidad de las instalaciones en Granada, lo que refuerza el compromiso con un producto auténtico y de origen trazable.

Recomendado Para

Ideal para cocineros caseros, profesionales de la restauración y amantes de la cocina mediterránea que buscan un tomate concentrado y sin sal añadida para enriquecer sus platos.