Wasabi en Polvo 30gr. LA FINESTRA SUL CIELO

Wasabi en Polvo 30gr. de LA FINESTRA SUL CIELO. Wasabi en Polvo

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Breve descripción: Wasabi en Polvo

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Wasabi en Polvo 30gr. LA FINESTRA SUL CIELO

  • La salsa Wasabi es una típica salsa japonesa.
  • Perfecta para acompañar platos de sushi, sashimi, la soba o la tempura.

DESCRIPCIÓN

El wasabi es una pasta verde con textura similar a la plastilina que proviene de la raiz del wasabi, un rábano picante japonés al que esta sorprendente salsa debe su nombre.

Este rábano japonés se adquiere principalmente en polvo, al que se le añade agua para que adquiera la textura pastosa que le caracteriza.

MODO DE USO

El wasabi tiene la cualidad de realzar los sabores de los alimentos. Se sirve como acompañamiento de platos japoneses como el "sushi", bolitas de arroz adobados con vinagre y un trozo de pescado crudo, o el "sushimi", un plato compuesto por filetes finos de varios tipos de pescado crudo.

Es frecuente mezclar el wasabi en un cuenco con un poco de salsa de soja.

Además de ser uno de los acompañamientos más habituales de diferentes platos, también se puede emplear para acompañar a unos espárragos o para aliñar una ensalada, aunque sólo será apto para amantes del picante y de los sabores fuertes.

  • Calidad macrobiótica original japonesa

INGREDIENTES

  • Rábano
  • Mostaza
  • Wasabi (Wasabia japonica) (5%)

VALORES NUTRICIONALES (por 100 gr)

  • Kcal: 401
  • Kj: 1677
  • Carbohidratos (gr): 58.4
  • Proteínas (gr): 24.8
  • Grasas (gr): 7.6
  • Hierro (gr):  8
  • Calcio (gr): 440
  • Potasio (gr): 1289
  • Sodio (gr): 0.0526

PRESENTACIÓN

  • Bote de 30 gramos

 

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