Sólo Crudo Libro, Stefano Momenté y Sara Cargnello OBELISCO

Descripción Detallada

Sólo Crudo es un libro que reúne teoría y práctica sobre la alimentación con alimentos crudos, escrito por Stefano Momenté y Sara Cargnello y publicado por Obelisco en la colección Salud y vida natural el 01/05/2012. En sus 144 páginas (15,5 x 23,5 cm, ISBN 978-84-9777-840-4) ofrece una guía accesible para quien quiere conocer el origen del crudivorismo, planificar menús y preparar recetas variadas sin necesidad de hornos o cocciones prolongadas. Es un libro pensado tanto para principiantes como para quienes ya consumen alimentos crudos y buscan ampliar su repertorio.

Propiedades y Beneficios

El libro aporta conocimientos prácticos y recursos para incorporar más platos crudos a la dieta diaria, con explicaciones sobre combinaciones, conservación y técnicas sencillas. Su enfoque es didáctico y orientado al disfrute culinario, facilitando la adaptación de recetas al ritmo de vida actual.

• Guía compacta y práctica de 144 páginas
• Recetas para desayunos, salsas, aderezos, tentempiés, ensaladas, pan, platos principales, recetas del mundo y postres
• Capítulos sobre técnicas de conservación, combinaciones y práctica del ayuno

Ingredientes y Composición

Contenido confirmado: historia y orígenes del crudivorismo; combinaciones alimentarias; técnicas para conservar los alimentos; práctica del ayuno y sus beneficios para la salud; planificación de una dieta con alimentos crudos. Incluye trucos para comer fuera de casa y numerosas recetas: desayunos, salsas, aderezos, tentempiés, ensaladas, pan, platos principales, recetas del mundo y postres.

Cómo Usarlo Correctamente

Utiliza el libro como guía de consulta y manual de recetas. Lee primero los capítulos teóricos para entender combinaciones y conservación, y comienza probando recetas sencillas como ensaladas y salsas. Adapta cantidades a tu dieta y aplica medidas básicas de higiene alimentaria al manipular ingredientes crudos. Emplea las técnicas de conservación propuestas para prolongar la frescura y organiza menús semanales para integrar platos crudos de forma progresiva.

Preguntas Frecuentes

¿Para qué sirve?

Sirve para aprender fundamentos del crudivorismo, planificar una alimentación basada en alimentos crudos y encontrar recetas prácticas y variadas que faciliten su incorporación al día a día.

¿Qué lo diferencia?

Su equilibrio entre teoría y práctica, la variedad de recetas y las explicaciones sobre conservación y combinaciones alimentarias convierten al libro en una referencia accesible para quienes buscan una introducción sólida y utilizable.

¿Quién puede usarlo?

Cualquier persona interesada en la alimentación natural y en probar recetas con alimentos crudos, desde principiantes hasta consumidores habituales que quieran ampliar técnicas y propuestas culinarias.

Datos del Fabricante - OBELISCO

Obelisco es una editorial conocida por su catálogo sobre salud natural y vida sostenible. Publica obras prácticas y divulgativas dirigidas a lectores que buscan información clara y aplicable sobre alimentación, bienestar y estilos de vida conscientes.

Recomendado Para

Lectores interesados en explorar el crudivorismo, aficionados a la cocina saludable y quienes desean incorporar recetas crudas fáciles y variadas a su menú semanal.